Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası (TTSO) Başkanı Erkut Çelebi, Trabzon’un gastronomisini geliştirmek ve coğrafi işaretli ürünlerin sayısını artırmak için iş birliği yapılması gerektiğini vurguladı.
TTSO’da Gastronomi Görüşmesi
Trabzon Gastronomi Derneği Başkanı Emre Murat, Başkan Yardımcısı Orhan Yağız Sürül ve Yönetim Kurulu Üyesi Funda Kobya, Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası’nı (TTSO) ziyaret etti. Heyet, TTSO Başkanı Erkut Çelebi ile bir araya gelerek Trabzon’un gastronomi turizmini geliştirmeye yönelik projeler hakkında bilgi verdi.
Görüşmede, şehirde düzenlenmesi planlanan etkinlikler ve coğrafi işaret alınabilecek yeni ürünler değerlendirildi. TTSO’nun bu süreçte nasıl destek sağlayabileceği de ele alındı.
TTSO Başkanı Çelebi: “Trabzon’u Gastronomi Merkezi Yapmak İstiyoruz”
TTSO Başkanı Erkut Çelebi, gastronomi turizminin şehir ekonomisi için büyük bir fırsat olduğunu belirterek, “Trabzon’un bu alanda öne çıkması için çalışmalarımızı sürdürüyoruz. İki kez somon lezzetleri festivali düzenledik ve bunu geleneksel hale getirmeyi hedefliyoruz” dedi.
Coğrafi işaretli ürünlerin, şehrin gastronomi kimliğini güçlendirdiğini ifade eden Çelebi, “TTSO olarak bu konuda projeler üretiyor ve ilgili kurumlara destek sağlıyoruz. Hep birlikte Trabzon’u Türkiye’nin gastronomi merkezlerinden biri haline getirmek için çalışıyoruz” diye konuştu.
Coğrafi İşaretli Ürünlerin Sayısı Artırılacak
Toplantıda, Trabzon mutfağının tanıtılması ve coğrafi işaretli ürünlerin artırılması gerektiği vurgulandı. Bölgenin özgün lezzetlerinin tescillenmesi, turizme katkı sağlamanın yanı sıra üreticilere de ekonomik fayda sunacak.
TTSO ve Trabzon Gastronomi Derneği, bu hedef doğrultusunda ortak çalışmalar yapmaya devam edecek.
Haber Trabzon - Trabzon Son Dakika Haber