Proximate analiz sonuçları, sürdürülebilir yetiştiricilik için umut verdi
Trabzon Su Ürünleri Araştırma Enstitüsü tarafından yürütülen çalışma kapsamında, kalkan balığı yetiştiriciliği için kullanılan 4 farklı yem grubunun besin kompozisyonları analiz edildi. Bu analizler, Karadeniz bölgesindeki balık üretiminde sürdürülebilirliği artırmaya yönelik önemli ipuçları sundu.
Yapılan proximate analizler sayesinde yem gruplarının protein, yağ, kül ve nem oranları bilimsel olarak tespit edildi. Elde edilen bulgular, bölgedeki yetiştiricilere bilimsel temelli ve verimli üretim yöntemleri geliştirme fırsatı sunuyor.
Yerli Üretime Destek: Bilimsel Verilerle Daha Verimli Yetiştiricilik
Kalkan balığı, özellikle Karadeniz’de ekonomik değeri yüksek olan bir tür. Bu nedenle yem içeriğinin doğru belirlenmesi, hem balık sağlığı hem de verimli üretim açısından büyük önem taşıyor.
Trabzon’daki bu kapsamlı çalışma, hem üreticilerin maliyetlerini düşürmeyi hem de çevreye duyarlı bir yetiştiricilik modelinin benimsenmesini amaçlıyor. Uzmanlar, araştırmanın kalkan balığı yetiştiriciliğinde verimlilik ve sürdürülebilirlik açısından dönüm noktası olabileceğini belirtiyor.
Karadeniz’e Özgü Tür İçin Bölgesel Strateji
Kalkan balığı, Karadeniz’in karakteristik türlerinden biri olarak öne çıkıyor. Bölgeye özgü koşullarda yapılan bu tür analizler, sadece Trabzon için değil, tüm Karadeniz kıyı illeri için de örnek teşkil ediyor.
Bu gelişmeyle birlikte hem bölgesel ekonomiye katkı sağlanması hem de yerli üretimin bilimsel verilerle desteklenmesi hedefleniyor.
Haber Trabzon - Trabzon Son Dakika Haber